Commerces & Services / Boucherie - Charcuterie
Y compris vente de volailles, de triperie et plats préparés à base de viande.
Y compris vente de volailles, de triperie et plats préparés à base de viande.
Emploi
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Pour l'installation de notre nouvel Hypermarché CARREFOUR à Montauban, nous recherchons nos futur(e)s Bouchers/Bouchères (2 postes sont à pourvoir au plus tôt). Si vous êtes passionné(e) des produits carnés et du service client, ce poste est fait pour vous! ACTIVITES PRINCIPALES Activités techniques Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, Contrôler la qualité d'un produit, Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, Préparer une carcasse aux opérations de découpe, Découper de la viande, Trier des pièces de viandes, Détailler des pièces de viandes, Conditionner des pièces de viandes, Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, Animer le point de vente, Renseigner un client, Préparer les commandes clients, Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion Suivre l'état des stocks, Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers Préparer les commandes du magasin, Réaliser une gestion comptable et administrative, Participation aux inventaires,[...]
Marché, Repas - Dégustation
LENS, 62300
Le 05/07/2024
Retrouvez les commerçants et producteurs sur le parvis de la mairie afin de proposer leurs produits (légumes, huîtres, viandes, charcuteries, fromages, bières et vins...) à la vente en y associant un espace dégustation. Autrement dit, le marché gourmand est un endroit pour se balader, acheter des produits de qualité, des produits locaux, ou encore des produits faits-maison et les déguster sur place, en famille ou entre amis, dans une ambiance de fête. L’occasion de passer un moment où régneront gastronomie et convivialité en plein cœur de Lens !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Montferrand 11320
Le 07/07/2024
A l’ombre des arbres, confortablement installés sur l’herbe ou à des tables, vous pourrez déguster en famille ou entre amis un panier pique-nique 100 % SIQO d’Occitanie. Au menu, l'excellence des produits d'Occitanie - Apéritif de bienvenue ou jus de fruits Bio - Viandes et salaisons (Label Rouge, AOP, IGP) accompagnées d’un aligot à la tome fraîche de l’Aubrac. - Fromages (AOP, IGP) - Fruits et légumes - Douceurs - Vins IGP Pays d’Oc, AOP/IGP vins du Sud-Ouest, vins du Languedoc AOP/IGP A partir de 11h30 : le pique-nique des produits d’excellence d’Occitanie ouvre ces portes De nombreuses animations pour petits et grands. – Animation musicale – Vente de produits « d’excellence d’Occitanie » – Jeux en bois, sculpture sur ballons, maquillage pour enfants – Balade commentée au Seuil de Naurouze : explications sur le canal du Midi, l’œuvre de Pierre Paul Riquet, l’obélisque érigé à sa mémoire... Réservation en ligne obligatoire dans la limite des places disponibles. Tarifs : 40€* pour le panier pique-nique et le kit pique-nique pour 2 (10€ pour les enfants de 6 à 12 ans). * 2€ sont reversés pour le projet replantation du canal du Midi. Entrée libre pour les enfants[...]
Marché, Repas - Dégustation
Long 80510
Du 05/06/2024 au 03/07/2024
Vente directe de viande charolaise de la ferme Saint Jean et marché de producteurs locaux (miel, légumes, fromages, yaourts, oeufs, fruits, plat cuisiné)
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de AURILLAC (15), un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MALEMORT SUR CORREZE, (19) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.)[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LIMOGES, (87) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST GERMAIN DU PUY, (18) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous[...]
Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Vicq-sur-Breuilh 87260
Le 11/07/2024
Visite des champs de lavande : Vous ne rêvez pas, nous sommes bien à Vicq-sur-Breuilh, en Limousin. Le vergers de Vergnas c'est à la fois la production de pommes, de légumes, de viande bovine et de lavande!! Après la visite une visite de la ferme, préparez vos appareil photos, le spectacle de la floraison ne dure que 2 mois dans l’année. Vente d'huile essentielle BIO de lavandin / sachets de lavandin
Spectacle, Photographie - Vidéo, Repas - Dégustation
Vicq-sur-Breuilh 87260
Le 11/07/2024
Visite des champs de lavande : Vous ne rêvez pas, nous sommes bien à Vicq-sur-Breuilh, en Limousin. Le vergers de Vergnas c'est à la fois la production de pommes, de légumes, de viande bovine et de lavande!! Après la visite une visite de la ferme, préparez vos appareil photos, le spectacle de la floraison ne dure que 2 mois dans l’année. Vente d'huile essentielle BIO de lavandin / sachets de lavandin
Emploi
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recrutons un boucher (H/F) pour un magasin de la grande distribution à Moissac (82). Vos missions principales : Réceptionner des carcasses de viande Contrôler la qualité d'un produit Découper de la viande Préparer une carcasse aux opérations de découpe Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Disposer des produits sur le lieu de vente Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Renseigner un client Prendre la commande des clients Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un espace de vente Entretenir un poste de travail Votre profil : Vous êtes dynamique, méthodique, organisé(e), rigoureux (se) Vous avez une première expérience sur un métier similaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Concernant vos misions, vous devez : - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail Poste du lundi au samedi 6h30-14h
Repas - Dégustation, Animaux
Lignières 18160
Du 06/07/2024 au 10/08/2024
Retour des ventes de viande de porc à la ferme Rancho Pacheco de Lignières. Vous retrouverez à la vente, 2 colis de 3 ou 5kg ou des pièces au détail.
Fête, Danse - Bal - Cabaret, Feu d'artifice, Pour enfants, Manifestation culturelle
Saint-Martin-de-Jussac 87200
Le 13/07/2024
Le comité des fêtes de Saint-Martin-de-Jussac vous propose de venir à leur fête populaire du 13 juillet avec de nombreuses animations. Vente de pain cuit au feu de bois, démonstration de country, bal populaire, et sans oublier le feu d'artifice vers 23h. Saucisses, merguez et viande rouge vous attendront sur place.
Fête, Feu d'artifice, Danse - Bal - Cabaret, Culte et religion
Saint-Martin-de-Jussac 87200
Le 13/07/2024
Le comité des fêtes de Saint-Martin-de-Jussac vous propose de venir à leur fête populaire du 13 juillet avec de nombreuses animations. Vente de pain cuit au feu de bois, démonstration de country, bal populaire, et sans oublier le feu d'artifice vers 23h. Saucisses, merguez et viande rouge vous attendront sur place.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Jean-de-Muzols, 72, Ardèche, Pays de la Loire
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un boucher H/F, situé à Saint-Jean-de-Muzols (07). Missions : A la vente : Rayon Boucherie Traditionnel, Charcuterie et Traiteur. - Remplir et contrôler le rayon (Trad, LS et FE), - Accueillir le client et le renseigner, prendre des commandes, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Participer aux opérations promotionnelles et aux animations commerciales - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles.). Au laboratoire : Rayon Boucherie Traditionnel et Libre-Service. - Réceptionner, contrôler et préparer des carcasses de viande, - Désosser et parer les pièces réceptionnées, - Préparer et boyauter saucisses, merguez, . - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses.), - Détailler et conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, - Nettoyer du matériel ou un[...]
Emploi
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD de 2 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Emploi
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Emploi
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAILLAC (81) un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Emploi
Poinson-lès-Fayl, 52, Haute-Marne, Grand Est
L'agence Adecco recrute pour son client basé à Fayl-Billot (52500), en Intérim de 2 mois un BOUCHER (H/F). Vos principales missions seront : - Préparer les viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer la découpe des viandes selon les demandes des clients - Réaliser la mise en barquettes et l'étiquetage des produits - Assurer le conseil et la vente auprès des clients - Participer à la mise en place des vitrines Profil : - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que boucher - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie - Vous êtes rigoureux et avez le sens du relationnel - Vous êtes polyvalent et capable de vous adapter à différents types de tâches - Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène en vigueur - Vous maîtrisez les techniques de découpe de viande - Vous avez le sens du conseil et de la vente - Vous savez mettre en place des vitrines attractives Le poste est à pourvoir dès que possible. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par le métier de boucher ! Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et convivial, et de mettre en valeur votre savoir-faire auprès de nos clients. Alors,[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de DIGNE (04), nous recherchons pour un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine ou un profil issu de la filière restauration. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Marcellin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de SAINT MARCELLIN (38), nous recherchons pour un contrat en CDD de 2 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine ou un profil issu de la filière restauration. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France
Notre agence Adéquat de Compiègne recrute des nouveaux talents : Charcutier traiteur (F/H) Missions : Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité Éplucher des légumes et des fruits Réaliser la salaison d'une viande Réaliser le fumage d'une viande Conditionner un produit alimentaire Disposer des produits sur le lieu de vente Renseigner un client Prendre la commande des clients Entretenir un poste de travail Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un espace de vente Poste à pourvoir rapidement, 45h/ semaine Profil : - Profil junior accepté - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité des produits, chaine du froid, - Connaissance des types de produits de charcuterie, découpe de viande - Connaissance des techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur Rémunération et avantages : - Entre 12€ et 13€ + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Caen, 14, Calvados, Normandie
Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche pour renforcer son équipe, un charcutier-traiteur. À propos de la mission Votre principale mission sera de : - Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stock et la saisonnalité. - Réaliser des préparations culinaires à partir de viandes. - Réaliser la salaison d'une viande, réaliser le fumage d'une viande. - Conditionner un produit alimentaire. - Disposer des produits sur le lieu de vente. - Renseigner un client et prendre la commande des clients. - Entretenir un poste de travail et nettoyer du matériel ou un équipement. - Entretenir un espace de vente. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationRémunération selon profil Profil recherché - Titulaire au minimum[...]
Emploi
Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre nouvelle boutique située à St Pierre du Mont recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions : - Disposer les produits sur le lieu de vente ; - Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, - Accueillir la clientèle ; - Proposer un service et des produits adaptés à la demande client, - Contrôler l'état de conservation des produits périssables, - Retirer les produits impropres à la vente, - Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...), - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement, - Mettre en marche les équipements de cuisine, - Préparer des ustensiles de cuisine, - Préparer le plan de travail, - Éplucher des légumes et des fruits, - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...), - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Doser les ingrédients culinaires, - Cuire les viandes, poissons et légumes, - Dresser les plats pour le service, - Conditionner les produits, - Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements,[...]
Emploi
Jaujac, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de son développement, la boucherie Farger est à la recherche d'un(e) vendeur préparateur H/F pour un contrat en CDI afin d'intégrer l'entreprise familiale spécialisée dans la vente de viande, mais aussi de produits du terroir. Vous intégrez une entreprise soucieuse de la qualité de la viande vendue et possédant une clientèle locale et fidèle. Le poste est basé sur la commune de Jaujac dans le sud Ardèche en plein cœur du Parc Naturel des Monts d'Ardèche. Vous intervenez principalement dans la vente des produits au comptoir. Vous pouvez être amené à travailler au sein du labo afin de réaliser la mise en place de la charcuterie et la préparation des repas traiteur. Vous connaissez les normes HACCP. Vous êtes une personne dotée d'un bon relationnel et êtes à l'aise en vente ? Vous savez accueillir et conseiller le client ? Vos qualités : On dit de vous que vous êtes une personne motivée et dotée d'un bon relationnel ? Vous êtes une personne organisée ? Polyvalente et rigoureuse ? Ce poste est celui qu'il vous faut ! Possibilité d'évolution au sein de la structure si vous le souhaitez. Le poste : Poste basé à Jaujac 07380. CDI 35h Salaire de 1 882€ brut, à négocier[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client magasin de proximité alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Adjoint boucher H/F, situé à Bonifacio en Corse du Sud (20). En tant que chef boucher adjoint, vous secondez le chef dans les missions de gestion et management. Missions : - Animer et tenir le rayon traditionnel, - Être responsable de l'espace de travail, veiller à la propreté du rayon, à sa fraicheur, à son attractivité, vitrine, ustensiles, tablier, ., - Optimiser la satisfaction client en lui réservant un bon accueil, souriant, esprit commerçant, - Savoir communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Faire la vente : préparer la viande, découper, peser et coller l'étiquette tarifaire, - Préparer les produits à la vente, réapprovisionner l'étale et le LS, - Être force de proposition pour l'élaboration des spécialités de saison. Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, rigoureux, vous avez une bonne connaissance des produits, des techniques et de la règlementation en vigueur en boucherie. Vous êtes à l'aise aussi bien en vente, au laboratoire et l'orientation client n'a plus de secret pour vous.[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre boutique située à Mont de Marsan recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions : - Disposer les produits sur le lieu de vente ; - Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, - Accueillir la clientèle ; - Proposer un service et des produits adaptés à la demande client, - Contrôler l'état de conservation des produits périssables, - Retirer les produits impropres à la vente, - Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...), - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement, - Mettre en marche les équipements de cuisine, - Préparer des ustensiles de cuisine, - Préparer le plan de travail, - Éplucher des légumes et des fruits, - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...), - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Doser les ingrédients culinaires, - Cuire les viandes, poissons et légumes, - Dresser les plats pour le service, - Conditionner les produits, - Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements, le poste[...]
Marché, Repas - Dégustation, Vie associative
Metz 57000
Du 05/07/2024 au 06/09/2024
Le « Marché fermier des producteurs » revient place Saint-Louis ! Venez profiter d’une vaste gamme de produits locaux en vente directe du producteur au consommateur. Une manifestation qui regroupera à nouveau des producteurs mosellans labellisés Qualité MOSL et vous proposera une gamme de produits locaux (fruits et légumes, viande, charcuterie, œufs, fromage, pain, bières, vins, liqueurs…). Cette manifestation, née d’une collaboration entre la Ville de Metz, la Chambre d'agriculture de la Moselle, Moselle Attractivité, le Département de la Moselle et l'Association des Commerçants du Quartier Saint Louis, s’inscrit dans un contexte de demande croissante des consommateurs d’accéder à une production locale, sans intermédiaire.
Vin - Oenologie, Portes ouvertes
Saint-Félix-de-Lodez 34725
Le 27/07/2024
SOIREE PORTES OUVERTES - CONCERT DE 19H À MINUIT ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ CONCERT DE 19H à MINUIT ENTREE LIBRE Terminez votre soirée de dégustation sur les rythmes endiablés et ensoleillés du groupe ALMA LATINA. Vente de vin au verre ou à la bouteille. Possibilité de restauration sur place. Plusieurs Food Trucks sont à votre disposition: Tapas, plats de viande, de poisson, huîtres, glaces artisanale etc.. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ TOUTE LA SOIRÉE : PORTES OUVERTES DE 19H À MINUIT ENTREE LIBRE DEGUSTATION / VENTE Découvrez nos vins rouge en AOC Terrasses du Larzac, rosé AOC Saint Saturnin et blanc. Possibilités de restauration sur place !!! VISITE COMMENTÉE PAR LES VIGNERONS Découvrez la tradition d'un héritage moderne certifié au plus haut niveau du label Vignoble à Haute Valeur Environnementale (niveau 3) et TERRA VITIS RESERVATION TABLE FORTEMENT CONSEILLÉE : 04 67 88 29 90 07 72 12 39 45
Emploi
Stenay, 55, Meuse, Grand Est
Vos missions : - Approvisionnement: vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes négociation des prix avec les fournisseurs réception des produits, vérification de leur qualité -Préparation de l'offre: découpe des pièces de viande supervision du travail des bouchers vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité -Vente: présentation des produits dans le rayon/point de vente organisation d'opérations commerciales accueil des clients, conseils -Gestion : suivi des résultats et de la comptabilité encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre. Vous devez posséder une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène. salaire selon compétences . 13 eme mois 5% sur la carte fidélité du magasin
Emploi
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
AXION recherche pour l'un de ses clients des vendeurs en charcuterie H/F pour la zone Nord et Est de la Réunion Vos missions seront les suivantes : - preparation des produits - gestion de la pesée - Découpe des produits - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Procédures de conditionnement - Éplucher des légumes et des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser la salaison d'une viande - Traçabilité des produits - Réaliser le fumage d'une viande - Chaîne du froid - Conditionner un produit alimentaire Votre profil : Disposer des produits sur le lieu de vente Types de produits de charcuterie Renseigner un client Techniques d'embossage de viande Prendre la commande des clients - Découpe de viande Entretenir un poste de travail Techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur Nettoyer du matériel ou un équipement Modes de conservation des produits alimentaires
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Notre client du secteur de la grande distribution recherche un boucher sur Vichy pour renforcer son équipe À propos de la mission Rattaché(e) au Manager de Rayon: - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Accueillir et informer les clients - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ... - Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine -Gérer les commandes et les réservations clients - Remonter les informations clients à son manager -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.) Rémunération & Avantages Rémunération : 13,00 EUR par[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : Nous recherchons un employé d'abattoir dés que possible. Vos missions: - Abattage d'animaux , de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Découpe des carcasses : une fois les animaux abattus, l'ouvrier en abattoir participe à la découpe des carcasses afin de les transformer en morceaux de viande. -Parage et dégraissage : l'ouvrier en abattoir doit parer les morceaux de viande pour retirer les parties non consommables et enlever l'excédent de graisse. -Conditionnement : une fois les morceaux de viande découpés, l'ouvrier en abattoir est chargé de les conditionner pour la vente. -Nettoyage et désinfection : après chaque abattage, l'ouvrier en abattoir doit participer au nettoyage et à la désinfection des équipements et des installations. Amplitude horaire de 4h00 à 16h00 - repos le jeudi et le weekend. Taux horaire au smic + heures de pause payées + prime habillage et prime d'assiduité. Profil recherché : Les compétences et qualités requises pour ce métier : Compétences techniques : avoir des connaissances techniques pour manipuler et entretenir les machines[...]
Repas - Dégustation, Vie locale
Mattaincourt 88500
Du 06/07/2024 au 21/12/2024
Marché du terroir 1er et 3ème samedi du mois de 08h30 à 12h00 Des producteurs locaux des Vosges et de Meurthe et Moselle proposent en vente directe leurs viandes, charcuterie, légumes, fromages, fruits, miels et confitures...
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Saint-Félix-de-Lodez 34725
Le 27/07/2024
Toute la soirée, portes ouvertes avec dégustation et vente de vins du domaine. Profitez-en pour découvrir les vins médaillés d'OR Concours Général Agricole de Paris et Concours Mondial de Bruxelles : rouge en AOC Terrasses du Larzac, Rosé AOC Saint Saturnin et Blanc. Découvrez la tradition d'un héritage moderne certifié au plus haut niveau du label Vignoble à Haute Valeur Environnementale (niveau 3) et TERRA VITIS. Terminez votre soirée de dégustation sur les rythmes endiablés et ensoleillés du groupe JUKEBOX HÉRAULT. Possibilité de restauration sur place. Plusieurs Food Trucks sont à votre disposition : tapas, plats de viande, de poisson, huîtres, glaces artisanale etc. réservation fortement conseillé. Entrée libre.
Emploi
Montmédy, 55, Meuse, Grand Est
Vous aurez en charge de - Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc ). - Désosser, découper et parer les viandes - Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine - Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement - Effectuer des états de suivi des stocks. - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. - Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise
Emploi
Douzy, 81, Ardennes, Occitanie
Vous aurez en charge de - Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc ). - Désosser, découper et parer les viandes - Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine - Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement - Effectuer des états de suivi des stocks. - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. - Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise
Emploi
Montmédy, 55, Meuse, Grand Est
Vous souhaitez préparer un CAP en boucherie en alternance dans le cadre d'un apprentissage de 12 ou 24 mois. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc.) Désosser, découper et parer les viandes Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement Effectuer des états de suivi des stocks. Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Vous faites preuve de rigueur et de motivation. Le poste est à pourvoir dès Juillet 2024
Emploi
Château-Chinon (Campagne), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? A2PRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Bi1 à CHATEAU CHINON. Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]
Emploi
Jouy, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vous interviendrez directement sur les animaux après la tuerie pour le PLUMAGE et le DECORTICAGE afin de préparer une viande destinée à la vente. Vous avez parfois la possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en fonction des besoins. Horaires: 5h/15h45
Emploi
Moulins-Engilbert, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? A2PRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Bi1 à Moulins Engilbert Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]
Emploi
Domagné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale depuis plus de 20 ans Forte de son expérience sur l'ensemble de son réseau, elle optimise la vente de viande en direct des éleveurs. CRIT Chateaubourg recrute un CHAUFFEUR POIDS LOURD H/F pour notre client basé à Domagné. Vos missions sont : - Assurer la livraison des marchandises ( 7-8 points de livraison/jour) - Charger et décharger la viande (port de charge, pas de contact direct avec la viande) - Appliquer les règlementations du transport de marchandises et du Code de la route - Votre mission sera d'assurer le ramassage sur plusieurs sites au niveau régional. Horaires : - Démarrage vers 6h30- fin de journée vers 16h30 - variable en fonction de votre tournée - Pas de travail le samedi Rémunération et avantages CRIT : - Taux horaire = 11.58EUR - IFM 10% de la rémunération totale brut - ICCP 10% de la rémunération totale brut - Compte Epargne Temps - Comité Entreprise - Dématérialisation de[...]
Emploi
Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Intermarché à Davézieux. Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation[...]
Emploi
Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin bi1 à Arbois Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de pré qualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]
Emploi
Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin Bi1 à Lormes Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance,[...]
Emploi
Château-Chinon (Campagne), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin bi1 à CHATEAU CHINON Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation[...]
Emploi
Saint-Georges-sur-Baulche, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin bi1à ST GEORGES EN BAULCHE. Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation[...]
Emploi
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin bi1 à Avallon les chaumes Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié) Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher. Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation[...]